Miel de montaña
La miel de montaña del Pirineo catalán es el reflejo de la flora de alta montaña. Las abejas la producen durante los meses de verano, dando como resultado una miel cruda, madura y de gran calidad, con una personalidad única que concentra toda la riqueza y frescura de los paisajes pirenaicos.
Nota de cata
Color: ámbar medio, con reflejos dorados.
Aroma: intensamente floral, con recuerdos de hierbas y plantas de montaña, persistente y fresco.
Gusto: dulzor potente y equilibrado, con matices complejos que reflejan la gran biodiversidad del Pirineo.
Propiedades
Miel rica en principios activos procedentes de múltiples plantas de montaña. Presenta propiedades antisépticas, mucolíticas y expectorantes, y es tradicionalmente apreciada por ayudar en resfriados, tos seca, bronquitis y faringitis. También aporta energía natural y minerales esenciales.
Origen de producción
Origen de producción: Pirineu català
Época de cosecha: de junio a septiembre
Disponibilidad: todo el año
