Miel de fleurs
Le miel de fleurs des Pyrénées et du Pré-Pyrénées reflète la biodiversité de la montagne catalane. Produite au printemps et en été, c’est un miel cru, pur et de haute qualité, au caractère frais et authentique des paysages de haute montagne.
Note de dégustation
Couleur: doré aux reflets ambrés.
Arôme: frais et intense, avec des notes florales et herbacées typiques de la haute montagne.
Goût: douceur équilibrée, avec des notes de prairies alpines et une finale douce et persistante.
Propriétés
Sa richesse florale lui confère de nombreux bienfaits naturels: elle aide à la digestion, a un effet apaisant et apporte des minéraux essentiels. C’est un miel cru et mûr, idéal aussi bien pour le petit-déjeuner que pour accompagner des fromages ou des infusions.
Origine de production
Origine de production: Pyrénées catalanes et Prépyrénées catalanes
Période de récolte: d’avril à septembre
Disponibilité: toute l’année
