Miel de montagne
Le miel de montagne des Pyrénées catalanes c’est le reflet de la flore de haute montagne. Les abeilles la produisent durant les mois d’été, donnant naissance à un miel cru, mûr et de grande qualité, doté d’une personnalité unique qui concentre toute la richesse et la fraîcheur des paysages pyrénéens.
Note de dégustation
Couleur: ambre moyen, aux reflets dorés.
Arôme: intensément floral, avec des notes d’herbes et de plantes de montagne, persistant et frais.
Goût: douceur puissante et équilibrée, avec des nuances complexes qui reflètent la grande biodiversité des Pyrénées.
Propriétés
Miel riche en principes actifs issus de multiples plantes de montagne. Elle présente des propriétés antiseptiques, mucolytiques et expectorantes, et elle est traditionnellement appréciée pour aider en cas de rhumes, de toux sèche, de bronchite et de pharyngite. Elle apporte également une énergie naturelle et des minéraux essentiels.
Origine de production
Origine de production: Pirineu català
Période de récolte: de juin à septembre
Disponibilité: toute l’année
