Miel d'acacia
Le miel d’acacia du Montseny c’est un miel très clair, doux et délicat. Récolté au printemps, il est cru et artisanal, avec une saveur douce et légère, idéale pour accompagner des infusions, des desserts ou des petits-déjeuners sains.
Note de dégustation
Couleur: très clair, presque transparent, avec des reflets jaune pâle.
Arôme: doux et délicat, avec de fines notes florales et subtiles.
Goût: douceur légère et équilibrée, sans être écœurante, avec une finale douce et persistante.
Propriétés
Le miel d'acacia est connue pour sa grande pureté et sa digestibilité. De plus, elle est riche en fructose, ce qui la rend idéale pour apporter une énergie naturelle et durable. Elle est recommandée pour les personnes ayant une sensibilité gastrique, ainsi que pour les enfants et ceux qui préfèrent un miel doux et clair. Elle a également des effets apaisants et est parfaite pour sucrer des infusions ou des desserts sans en altérer la saveur originale.
Origine de production
Origine de production: Montseny
Période de récolte: avril et mai
Disponibilité: toute l’année
