Miel de thym
Le miel de thym des Terres de Ponent c’est un miel cru et artisanal produit durant les mois d’avril et de mai, coïncidant avec la floraison généreuse du thym sauvage. De plus, il est récolté dans le respect des abeilles et de l’environnement, garantissant un produit authentique et local.
Note de dégustation
Couleur: ambre moyen, avec des reflets rougeâtres occasionnels.
Arôme: floral intense et très caractéristique, fidèle à l’essence du thym sauvage.
Goût: doux, avec des touches fruitées et une persistance marquée qui laisse un souvenir aromatique long et agréable.
Propriétés
Miel de grande valeur traditionnelle, connue pour ses propriétés antirespiratoires et anti-inflammatoires. Elle est recommandée pour soulager la toux, l’asthme et les affections de la gorge, et aide également à réguler la tension artérielle. Elle apporte aussi une énergie naturelle et combat la fatigue.
Origine de production
Origine de production: Terres de ponent
Période de récolte: avril et mai
Disponibilité: toute l’année
