Mel de muntanya
La mel de muntanya del Pirineu català és el reflex de la flora d’alta muntanya. Les abelles la produeixen durant els mesos d’estiu, donant com a resultat una mel crua, madura i de gran qualitat, amb una personalitat única que concentra tota la riquesa i frescor dels paisatges pirinencs.
Nota de tast
Color: ambre mitjà, amb reflexos daurats.
Aroma: intensament floral, amb records d’herbes i plantes de muntanya, persistent i fresc.
Gust: dolç potent i equilibrat, amb matisos complexes que reflecteixen la gran biodiversitat del Pirineu.
Propietats
Mel rica en principis actius provinents de múltiples plantes de muntanya. Té propietats antisèptiques, mucolítiques i expectorants, i és tradicionalment apreciada per ajudar en refredats, tos seca, bronquitis i faringitis. També aporta energia natural i minerals essencials.
Origen de producció
Origen de producció: Pirineu català
Època de collita: de juny a setembre
Disponibilitat: tot l’any
